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La fameux vin chaud de Noël ❄

Publié par Delphine le

Ce que j'adore en décembre c'est m'emmitoufler dans un gros manteau, aller faire les courses de Noël et m'arrêter boire un grand verre de vin chaud aux épices dans les petits chalets du marché de Noël . C'est justement en faisant ça dimanche dernier, accompagnée de Mr.Geek, que monsieur m'a gentiment demandé d'en préparer une fois rentré à la maison. Quel gourmand celui-là ! Mais vous me direz, à raison de 2,5 euros le petit gobelet il n'avait pas tord. 

Et puis c'est tellement facile à faire qu'il serait dommage de s'en priver. En 5 minutes c'est prêt alors à vos casseroles. 

Pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, remplacez le vin par du jus de raisin ou du jus de pomme.





La liste des ingrédients
Pour 1 L de vin chaud

75 cl de vin rouge (un bordeaux ou un bourgogne par exemple)
10 cl d'eau
100 g de sucre roux
1 anis étoilé
1 clou de girofle
1 bâton de cannelle
1/2 c.à.c. de cannelle moulue
1 orange
1/2 clémentine
1/2 citron jaune



La préparation

Versez le vin, l'eau et le sucre dans une casserole. Ajoutez les fruits grossièrement coupés en morceaux ainsi que l'anis étoilé, la cannelle moulue, le bâton de cannelle et le clou de girofle.

Faites chauffez et laissez frémir 5 minutes.

Filtrez la boisson puis servez chaud avec des tranches d'orange fraîche






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Le coin des commentaires

8
Valérie / Framboises et bergamote
Oh la la en voila une bonne idée !!
Et dire que je ne pense pas à en faire ; je crois que je vais bientôt remédier à ça ..
Très belles fêtes à toi
valérie
les petits plats de Béa
Face à l'actualité ta recette tombe à pic pour savourer un bon vin chaud bien tranquillement et en sécurité chez soi .
Stéphane Cherki
En voilà une bonne idée ! Je ne savais pas que cela était aussi simple. J'en ferai profiter ma famille à Noël. Merci !
Marlyzen
Très jolie photo :)
Messergaster
J'aime bien.. mais ça m'écoeure vite... Jamais su pourquoi..
The-FoodTrotter
Je ne suis pas nécessairement le plus grand fan du vin chaud mais tes photos sont superbes :)
Stéph (un dîner en Provence)
Un petit coucou Delphine pour te souhaiter de passer de très bonnes fêtes de Noel, qu'elles soient douces et heureuses. Bisous
Rosenoisettes
Quel régal ! Je t'en prendrais bien un verre ~
Bonnes fêtes !

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